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Prosciutto e Parmigiano pericolosi!!

Titolo allarmistico, bufala, stupidaggine? Probabilmente SI, ma per alcuni giorni c’è stata occasione di preoccuparsi sul serio visto che l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) aveva deciso che per migliorare la salute di tutti sarebbe stato bene etichettare alcuni dei prodotti essenziali della dieta mediterranea come dannosi e pericolosi per la salute.

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Sette annate sante in degustazione

Alla cantina di Toblino è stato possibile partecipare a una straordinaria degustazione verticale di 7 annate, mezzo secolo di storia del vino più rappresentativo della tradizione di questa regione. “Lo chiamano “il vino dell’attesa”, perché per berlo occorre aspettare almeno 10 anni, ma anche “il vino per gli altri”, perché da sempre lo si produce per il prossimo, inclusi coloro che verranno dopo di noi”