• L’eterno fascino de Il Grande Gatsby anche a Riva del Garda

    18 ottobre 2018 oficina

    Anche la Principessa Eugenia di York, recentemente sposa, ha rimarcato come The Great Gatsby sia il suo romanzo preferito, e quanto sia affascinata dalle sue atmosfere dei folli anni ’20 con le jazz big band e le smaglianti automobili con chaffeur. Non si spengono mai le luci sui party

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  • La storia di una saponetta

    17 ottobre 2018 oficina

    Anche in un presidio comune e quotidiano come la saponetta, si può leggere la storia e lo sviluppo delle civiltà, soprattutto per l’aspetto igienico-sanitario. Il sapone più antico è stato ritrovato nell’attuale Iraq,

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  • Un marchio per proteggere i veri piccoli birrifici artigianali

    15 ottobre 2018 oficina

    Piatto ricco mi ci ficco” dice la tradizione popolare, e deve essere quello che hanno pensato molte delle multinazionali della birra. Lo spazio occupato negli scaffali da marchi di birre artigianali, è artificiosamente gonfiato dalle grandi aziende che utilizzando stili di comunicazione, etichette, colori, ricette fintamente artigianali, per ritagliarsi un’altra grande fetta di mercato, a discapito dei veri micro-birrifici che della diversità, artigianalità e ricerca degli ingredienti, hanno fatto il loro punto di forza.

    Per districare e smascherare chi lavora in modo corretto in questa fascia di bevande al malto, è in arrivo un marchio di riconoscimento, per distinguere i veri micro birrifici indipendenti, e proteggerli dalla recente invasione di finte birre “crafty”. E’ Unionbirrai a lanciare l’iniziativa. L’esempio viene dagli Stati Uniti e dall’Australia che da tempo hanno introdotto una politica di protezione dei produttori più piccoli, che svolgono un lavoro di grande interesse, sviluppano una importante cultura del bere bene, e creano molte occasioni e posti di lavoro.

    Il marchio servirà per certificare solamente i birrifici realmente artigianali ed indipendenti. Presentato in occasione di EurHop, il Salone internazionale della birra artigianale che si è tenuto a Roma nei giorni scorsi da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei birrifici indipendenti italiani.

    L’iniziativa,  arriva perché gli scaffali dei supermarket negli ultimi anni si sono riempiti di birre cosiddette ‘crafty’, prodotti industriali che cercano di emulare – nella veste, nella comunicazione e nelle ricette – le birre artigianali autentiche. Ecco perché – spiega Vittorio Ferraris, presidente di Unionbirrai – oggi diventa indispensabile individuare un marchio di riconoscibilità che tuteli sia il settore produttivo artigianale, sia i consumatori“.

    Indipendente e Artigianale” sarà la definizione a cui potranno aspirare i produttori che  dovranno rispettare i termini di legge: “La birra può definirsi artigianale solo se prodotta da birrifici indipendenti, sia dal punto di vista legale che economico, la cui produzione non superi i 200mila ettolitri l’anno. La birra, inoltre, non deve essere pastorizzata né microfiltrata“.

    Unionbirrai, si occuperà di rilasciare lo stesso marchio e di ritirarlo, dopo eventuali verifiche sulla non-conformità. Sarà uno strumento di orientamento e chiarezza per sapere se il prodotto che si vuole acquistare è davvero artigianale e realizzato rispettando tutti i parametri necessari. L’Italia è uno dei primi paesi ad utilizzare questo strumento in Europa, soltanto Gran Bretagna ed Irlanda hanno un marchio simile a protezione della loro tradizione birraria. Prosit.

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  • Che star vorreste far rivivere?

    12 ottobre 2018 oficina

    Immaginate di poter far rivivere il vostro cantante preferito ed avere la chance di vederlo dal vivo. Riportare in scena un celebre artista pop, jazz, soul o lirico e di poter assistere ad un suo concerto indimenticabile

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  • A sorpresa aumentano gli Astemi

    12 ottobre 2018 oficina

    La notizia arriva dall’Inghilterra, i giovani anglosassoni stanno diventando astemi, secondo un recente studio, che ha rilevato come oltre un quarto dei ragazzi compresi tra i 16 e i 24 anni, evitino completamente l’alcool.

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  • Non ti ammali? Ringrazia i Neanderthal

    11 ottobre 2018 oficina

    Siamo alle soglie delle usuali epidemie influenzali. Qualcuno le subisce, qualcuno no. Pare ci sia un segreto alla base di questa capacità di essere immuni. Una recente scoperta ci costringerà a cambiare alcuni modi di dire popolari. Forse si dovrà dire “Sano come un Neanderthal!

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  • Sarà senz’auto il nostro futuro?

    10 ottobre 2018 oficina

    In piena polemica Diesel (col blocco Euro3, Euro4, si, no, forse) arrivano dalla Norvegia i segnali di quella che potrebbe essere l’evoluzione del traffico in Europa. Oslo ha già iniziato ad abbandonare i motori a scoppio

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  • World’s Coolest Car Park: Vince Napoli

    9 ottobre 2018 oficina

    Se c’è una sensazione comune negativa riguardante Napoli, è il modo complicato ed aggressivo, con cui si deve affrontare il traffico ed in modo particolare il parcheggio. Stupisce quindi che a trionfare nella Terza edizione del World’s Coolest Car Park,

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  • L’eterno fascino di Imagine

    8 ottobre 2018 oficina

    Si celebra, per soli tre giorni, a 47 anni dall’uscita, l’album più celebre di John Lennon “Imagine”, in quello che sarebbe il suo 78 compleanno (9 Ottobre 1940), con la distribuzione nelle sale cinematografiche dell’omonimo film. 

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  • Sveglia Positiva o negativa?

    6 ottobre 2018 oficina

    Che approccio avete con la vita e con le azioni che la regolano e la rendono fruibile? Sapete affrontarla a viso aperto, petto contro petto, o preferite una mossa di disturbo,

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  • Giornata mondiale del sorriso, positività per essere felici

    5 ottobre 2018 oficina

    Inventata nel 1999 il World Smile Day si festeggia, giustamente, il primo venerdì di Ottobre di ogni anno. Il venerdì aiuta ad entrare in un mood positivo fatto di vigilia di weekend, di casual dressing in molte aziende, di aperitivi da consumare in compagnia degli amici, mentre si decide come passare il fine settimana.

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  • Al Gianduia un grazie di cuore

    4 ottobre 2018 oficina

    Ghiotte novità per tutti coloro che amano i cibi golosi. Uno studio pubblicato sulla rivista Internal and Emergency Medicine, relativo ad una ricerca condotta dal Policlinico Umberto I rivela che il Gianduia fa bene alla salute 

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